Ir al contenido principal

Entradas

Destacados

FETTUCINE CON POLLO

Con estos dos ingredientes principales, hacemos un plato único que a mi tanto me gusta. Simplifica mucho la comida, solo hay que añadir un postre algo más contundente y listo.
Ingredientes:
           -300 gr. Pasta fetuccine (o cualquier otra)
           -2 pechugas de pollo
           -1 cebolla mediana
           -100 gr. Queso parmesano Reggiano
           -30 gr. Mantequilla
           -Aceite oliva extra virgen
           -c/p harina
           -½ vaso vino blanco
           -3 c/s crème fraîche
           -Sal y pimienta blanca

Elaboración: . Partir las pechugas a tiras.

. Trocear a cebolla y rehogarla bien hasta que esté transparente. Añadir el pollo, salpimentar, rehogarlo bien. Incorporar la harina, dar unas vueltas, añadir el vino y cocer durante 15 minutos. Echar la nata y darle un par de vueltas. Reservar. . Mientras se hace el pollo, hervir la pasta. Escurrir. Añadir la mantequilla y el queso recién rallado, mezclar bien y servir junto con el pollo.

¡Súper fácil!!!





Entradas más recientes

LOMOS DE MERLUZA CON ALMEJAS

BACALAO, TOMATE FRITO Y ALIOLI

FLOR DE ALCACHOFAS CON GAMBAS AL AJILLO

MEDALLONES DE RAPE AL AZAFRÁN

TOSTADAS DE HIGOS CON JAMÓN

MAR O MONTAÑA

GRATINADO DE MARISCO

POSTRE DE NATA HELADA

CREMA DE CALABACÍN CON TRIGUEROS en tempura

ALCACHOFAS CONFITADAS CON ALMEJAS Y JAMÓN