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LAS RECETAS DE MAMA

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Publicado por Carmen Rico Cots diciembre 23, 2014

FELIZ NAVIDAD

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Publicado por Carmen Rico Cots diciembre 14, 2014

ALCACHOFAS CREMOSAS CON JAMÓN IBÉRICO

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Publicado por Carmen Rico Cots noviembre 30, 2014

VASITOS DE CHOCOLATE Y QUESO

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Publicado por Carmen Rico Cots octubre 24, 2014

RABILLO DE CADERA AL HORNO

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Publicado por Carmen Rico Cots septiembre 11, 2014

HIGOS CON QUESO Y ANCHOAS y vinagreta de higos

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Publicado por Carmen Rico Cots julio 15, 2014

VERANO

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Publicado por Carmen Rico Cots mayo 12, 2014

DESCANSO CULINARIO

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Publicado por Carmen Rico Cots abril 11, 2014

SANDWICHES TRUFADOS

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Publicado por Carmen Rico Cots marzo 30, 2014

CREMA DE PATATA Y QUESOS

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Publicado por Carmen Rico Cots marzo 19, 2014

GELATINA DE FRESONES CON NATA MONTADA

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Publicado por Carmen Rico Cots marzo 12, 2014

ARROZ BLANCO CON ACEITE DE LANGOSTINOS

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Publicado por Carmen Rico Cots febrero 23, 2014

ARROZ DE BUTIFARRA NEGRA Y BLANCA

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Publicado por Carmen Rico Cots febrero 09, 2014

HOJALDRE CON NATA

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Publicado por Carmen Rico Cots enero 26, 2014

MUSLOS MUY SABROSOS

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Gastronomía y Cía.

Barcelona Beer Festival 2021, vuelve la cita con la cerveza artesana en la ciudad condal - Vuelve la cita para aficionados y profesionales con la cerveza artesana en la ciudad condal, hablamos del Barcelona Beer Festival 2021, el festival de la...
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Dátiles al horno con nueces y queso parmesano: receta sencillísima y rápida de aperitivo para las fiestas - [image: Dátiles al horno con nueces y queso parmesano: receta sencillísima y rápida de aperitivo para las fiestas] Nunca es demasiado pronto para poners...
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Cómo hacer tortas de canuto. Postre tradicional andaluz paso a paso - Los dulces o postres regionales suelen ser reflejo de la gastronomía autóctona, incluyen los ingredientes básicos de la alimentación de cada lugar, así c...
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Molletes Dulces (sweet Mexican molletes) - Molletes dulces are a delicious Mexican sweet treat made with bolillo bread sliced, buttered, toasted, and then...
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Conejo en salsa con orejones - La receta que os proponemos hoy es una que guardamos desde hace mucho tiempo en nuestro recetario particular. Una receta de conejo muy fácil de preparar y ...
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Crema de coliflor con jamón - Cremas de verduras tenemos ya unas cuántas en el blog, podéis ojear nuestra sección de cremas de verduras, veréis que ya son muchos años coqueteando con es...
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webos-fritos

Rape en salsa - Esta publicación es cortesía de webos fritos [image: Vasitos, de webos fritos] Hoy te traigo este rape en salsa, una receta ideal para las fiestas que s...
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ESPAGUETIS DE CALABACÍN - En casa siempre hemos tomado verduras pero las cosas como son, mis recetas son muy clásicas por eso cuando Natalia, nos hizo esta versión de espagueti...
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BOMBONES DE PIMIENTOS RELLENO DE CREMA DE NUECES - Ya no recuerdo quién fué, pero entre mis amigos blogueros, me llamaban la "reina de los pimientos" por la cantidad de platos que preparo con ellos c...
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DIT I FET

Panellets de boniato recubiertos de piñones: un delicioso dulce para Todos los Santos - Estos panellets de boniato con piñones son un rico postre tradicional que tendrás listo en pocos minutos Cada año, por estas fechas, es tradición en mi f...
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Jamón Iberico de Bellota - Siempre me pregunté por qué un utensilio tan popular y utilizado como la olla a presión o la olla “exprés” goza de tan pocas simpatías por parte de los c...
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Chocolate y Pimienta

Bizcocho de manzana - * Ingredientes* - 4 huevos grandes - 225 ml de leche - 200 ml de aceite - 375 gr de harina de repostería - 380 gr de ...
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El Cocinero Fiel

PANADEROS - En los días buenos pienso que el pan está de moda y que va a pasar como con el café o la cerveza artesana, gente joven con ganas de hacer las cosas bien ...
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LA COCINA DE LECHUZA

TARTA DE QUESO DE NARANJA Y MANDARINA - Hoy os comparto un postre. Como ya sabéis los que me seguís desde hace años, no soy nada de dulces, pero sí puedo afirmar que me pierdo por una buena tarta...
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Las Recetas de Marichu.... y las mias

Crema de Maíz con Palomitas - Otra vez estoy por aquí, ¡he vuelto! Mira que me está costando lo de tener el blog activo…. No os imagináis la cantidad de recetas que tengo preparadas y ...
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Las Recetas de Mamá

Tarta caja de fruta. Video receta - Fresas con nata pero en forma de tarta, para celebrar la primera comida con amigos en la desescalada. He alternado capas de bizcocho con nata batida con qu...
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VIAJO COMO PUEDO

Primavera creativa - Ya es oficial. Ya es primavera, y ya vuelvo a estar con un cohete en el culo que me impulsa hacia procesos desconocidos. Miedo me da. Y emoción. Lo siento ...
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Food & Cook

MUFFINS DE MANZANA Y CANELA -
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L’EXQUISIT

Brownie con galletas - Mi recetario de brownies se va ampliando...las combinaciones parecen infinitas, en la receta de hoy me encanta la combinación con el crujiente de la base d...
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Lola en la cocina

Tartar de atún - Hoy traigo al blog la receta de uno de los platos que desde hace poco tiempo más me gustan, el tartar de atún. De hecho, ya me resisto a comer el atún co...
Hace 3 años
Buenas Migas

CALAMARCITOS A LA PLANCHA CON AJO Y PEREJIL - Los calamares a la plancha con ajo y perejil son un bocado excepcional. Ahora bien, aunque pueda parecer una preparación sencilla, el resultado puede ser s...
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Brownie de frambuesas - Primer día de primavera y para celebrarlo vamos a darnos un dulce capricho. Un brownie de frambuesas que no te dejará indiferente. BROWNIE DE FRAMBUESAS In...
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La última crónica - Hace casi tres años, y en un conato de retirada, escribía: *“(…) como mejor se disfruta de la gastronomía es en la intimidad y con una equilibrada mezcla d...
Hace 5 años
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II TALLER LA BOMBA BISTROT : HACIA UNA ALIMENTACIÓN MÁS SANA Y SOSTENIBLE - Los que venís al restaurante con cierta regularidad ya sabéis que hemos puesto en marcha unos talleres de divulgación de los que estamos orgullosos por l...
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Arroz Mujaddara con tomates secos y queso labneh - [image: Arroz Mujaddara con tomates secos y queso labneh] Estoy volviendo lentamente a publicar y quise hacerlo con algo sanote y con preparación de olla ...
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Tarta de galletas, nata y chocolate - Ya está aquí el verano: vacaciones, alegría, sol, helados, días de piscina, playa… y por la parte que me toca, pelos de loca. Alguno dirá (y no sin razón...
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¿Estabas suscrito al RSS de El Comidista? Lee esto - Querido lector al que nuestros posts llegaban a través de lectores de RSS: como casi todo en El Comidista, en esto también hemos cambiado. Por favor, aband...
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Les Receptes de StHilari

CROQUETES DE CALÇOTS AMB LA SEVA SALSA - Dia 20 19, nova convocatòria del "Bloc al plat," la proposta de la Merçè, que aquest mes ens proposa conèixer una mica més el bloc de la MaryLou: "Pà a...
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Tomates verdes fritos

Jugoso a la sartén de Maggi en el Restaurante Dos Palillos - *Hace unos meses asistí a un evento gastronómico en el restaurante Dos Palillos de Barcelona para dar a conocer "jugoso a la sartén de Maggi". El chef A...
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