GELATINA DE TOMATE

En este post sólo quería enseñaros el aspecto de la gelatina de tomate una vez solidificada. Como veís la extiendo en una bandeja amplia, para que no quede demasiado gruesa y facilitar su manipulación. Después, ya con distintos moldes ó vasitos de distintos tamaños, vamos cortando según lo que vayamos a preparar. Por ejemplo, acompañado de queso fresco, con jamón serrano encima de unas mini tostadas y muchísimas cosas más....infinitamente versátil !!!

Carmen

Agosto 2009