DÚO DE MELON CON JAMON
DÚO DE MELON CON JAMÓN
(para 30 chupitos)
2-melones Cantaloupe
1- melón Piel de Sapo
300- jamón serrano cortado muy fino
. Poner en el vaso del túrmix toda la pulpa de un melón Cantaloupe y triturarlo muy fino. Llenar los vasitos hasta la mitad.
. Con un vaciador, hacer bolitas del melón Piel de Sapo y del Cantaloupe.
. Ir montando las bolas de los dos melones, alternando las dos variedades, para darle colorido al plato. Entre bola y bola pinchar un rollito de jamón.
. Servir muy frio
Para esta preparación, he utilizado estos vasos de licor de plástico (Mercadona) porque preparé para una cena 100 chupitos de distintos ingredientes y tienen un tamaño perfecto para una degustación. Os los recomiendo.
Comentarios
Y sobre la presentación un diez, como siempre. ¡Quizás sea la mejor presentación de melón con jamón que yo haya visto nunca!.
Un beso.
En cuanto a los vasitos, después de mirar en varios sitios, los mejores en Mercadona, además la base no es redonda, es cuadrada lo que les da mayor estabilidad. Los platos también están muy bien.
Y como te gustan las referencias útiles ahí va una: hay una cadena de tiendas "Party Fiesta", en Madrid también hay, que tienen una gran variedad de menaje deshechable, de todos los colores y tamaños y muy bien de precio. Cosa importante!!!
Un beso
Carmen
Hasta pronto
Un abrazo
Nos vemos en el Agir.
Un beso.
Elena
Y claro que nos veremos en el Agir.
Un beso
Carmen
Un beso